肠胃炎患者可以食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，上述食物并不能直接治疗肠胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充能量。此外，小米粥还具有健脾养胃的作用。

适量食用小米粥可以促进胃肠蠕动，改善消化不良的症状。

2.白米饭

白米饭是常见的主食之一，其主要成分为淀粉，易于被人体吸收利用。对于肠胃炎患者来说，摄入白米饭不会增加肠道负担，有助于维持机体正常运转。

3.香蕉

香蕉中含有的5-羟色胺可促进食欲，改善食欲不振的情况。此外，香蕉中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，缓解便秘症状。

4.苹果

苹果中含有丰富的果胶和膳食纤维，这些物质能够吸附并清除肠道内的毒素和废物，从而起到润肠通便的效果。适当食用苹果可以帮助调节肠胃功能，减轻肠胃不适感。

5.酸奶

酸奶含有乳酸菌等多种益生菌群，能抑制有害菌的繁殖，维护肠道微生态平衡。对于肠胃炎患者而言，酸奶中的活菌有助于恢复肠道健康状态，提高消化吸收能力。

建议患者平时注意饮食卫生，避免暴饮暴食及过度节食，以免加重胃肠负担。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息和适量运动，也有助于改善胃肠炎症状。