餐后血糖6.1mmol/L是正常的。

餐后血糖6.1mmol/L表明机体对糖分的吸收和利用处于正常状态，没有超过正常范围上限，因此是正常的。如果持续出现血糖偏高的现象，可能会增加患糖尿病的风险，需要及时就医进行进一步检查和诊断。

不同人群、不同年龄阶段的人群其空腹血糖值存在差异，但通常成人空腹血糖为3.9-6.1 mmol/L，儿童为5.0-7.0 mmol/L，老年人为4.4-6.1 mmol/L。

需要注意的是，对于妊娠期女性而言，其空腹血糖水平应低于5.1 mmol/L。

日常生活中应注意饮食平衡，避免高糖食物摄入过多导致血糖波动过大，同时建议定期监测血糖水平，以确保在正常范围内。