双侧颈部淋巴结肿大是否严重需根据具体情况进行评估。

双侧颈部淋巴结肿大可能是由于多种疾病引起的，如感染、溃疡性结肠炎、胃癌等。如果只是单纯的感染所引发的症状，并且及时配合医生通过手术切除的方式进行处理，此时并不严重。若是由溃疡性结肠炎、胃癌等疾病所致，可能会对身体造成较大

的损伤，甚至会危及生命，因此是比较严重的现象。

患者还可能出现发热、乏力等症状。这些症状可能与感染或炎症有关，需要进一步检查以确定病因。

在诊断双侧颈部淋巴结肿大的原因时，应避免摄入可能影响淋巴结组织的食物，以免干扰后续的影像学检查结果。同时，建议定期复查，以便监测病情变化。