宝宝发烧时，如果不存在过敏或其他禁忌证，可以适量食用牛肉。

从营养学角度来说，牛肉富含蛋白质和铁元素，能够为身体提供必要的能量支持，并促进红细胞生成，有助于改善贫血症状。但鉴于个体差异及病情变化，建议密切观察宝宝的消化吸收能力和是否存在过敏反应，以确保安全与健康。

在某些特定情况下，例如对牛肉过敏或存在消化系统疾病，则不建议食用牛肉，以免引起不适症状或加重病情。

在孩子成长过程中，家长应注意孩子的饮食均衡，避免过度依赖某种食物，同时密切关注任何异常表现，如有持续高热或其他并发症征兆，应尽快就医。