舌头疼可以进行舌面检查、舌咽神经功能测试、血常规、维生素B12水平测定和巨球蛋白血症检测等检查来排除病变。如果舌头疼痛持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。

1.舌面检查

舌头疼可以考虑是舌炎、舌溃疡等疾病导致的，通过舌面检查可直接观察舌头表面的情况。

2.舌咽神经功能测试

如果舌头疼还伴有吞咽困难或声音嘶哑等症状，则可能涉及舌咽神经的功能异常，此时需要进行舌咽神经功能测试以评估其传导是否正常。

3.血常规

血常规检查有助于识别是否存在感染或其他炎症反应，这些都可能导致舌部疼痛。

通过抽取血液样本来分析白细胞计数、红细胞计数等相关指标。

4.维生素B12水平测定

维生素B12缺乏可能导致口腔黏膜变薄和舌头麻木感。因此若舌疼与营养缺乏有关，则需做此检查来确定体内维生素B12含量是否正常。通常采取静脉抽血的方式采集血液样本，并送至实验室进行检测。

5.巨球蛋白血症检测

巨球蛋白血症是一种罕见的淋巴细胞增生性疾病，有时也会表现为舌痛症状。巨球蛋白血症检测旨在筛查血液中是否存在异常增多的免疫球蛋白IgM。此项检测一般包括全血细胞计数、凝血功能检查以及血清蛋白电泳等项目。

以上各项检查前应避免进食辛辣刺激性食物，保持口腔清洁，以免影响检查结果。