鼻出血时头仰起来吐出血表明可能存在严重的鼻出血情况，需要及时就医处理。

鼻出血时头仰起会导致血液倒流入食管和胃中，随后再通过呕吐的方式排出体外。这是一种紧急情况，如果不及时处理，可能导致严重后果，因此建议尽快就医。

如果患者在剧烈运动后出现鼻出血，并且伴有头痛、耳鸣等症状，则可能是高血压引起的。这是因为血压升高导致血管壁承受过大的压力而破裂出血。

对于鼻出血的情况，应避免剧烈活动，保持头部直立位，以减少血流回流至消化道的风险。同时应注意观察是否有贫血症状，并采取适当的补液措施。