肾结石患者可以适量食用核桃。

肾结石患者的饮食应以低钙、低草酸、低嘌呤为主，而核桃中并不含有较高的钙质及草酸等物质，所以并不会导致肾结石的症状进一步加重。此外，核桃中含有一定的优质蛋白以及不饱和脂肪酸，适当食用有助于机体健康。

如果肾结石患者存在高脂血症或糖尿病，则需谨慎摄入核桃，以免因热量过多引起血脂升高或血糖波动。

对于肾结石患者而言，日常生活中应注意多喝水，促进排尿，有利于预防肾结石的发生。