萎缩性胃炎患者可以适量补充维生素B1、维生素B6、维生素B12、叶酸和泛酸钙等维生素类药物，以辅助改善症状。但建议在医生指导下使用，因为萎缩性胃炎可能存在胃黏膜萎缩等问题，需要专业医生评估是否适合使用。

1.维生素B1

维生素B1对于治疗神经炎、消化不良等病症有较好的效果。该药物能够促进碳水化合物的代谢，改善神经系统和消化系统的功能。服用维生素B1时需注意不宜与抗胆碱药合用，以免引起出汗、口干等不适症状。

2.维生素B6

维生素B6可用于缓解妊娠呕吐、脂溢性皮炎等症状。此药物具有抑制呕吐中枢的作用，能有效减轻恶心呕吐的症状。使用维生素B6时应注意不可过量摄入，否则可能会导致皮肤出现瘙痒、红肿等过敏反应。

3.维生素B12

维生素B12可辅助治疗贫血、神经病变等问题。其能够促进红细胞的生成，同时有助于维持神经系统的正常运作。口服维生素B12制剂时应选择含有甲钴胺的产品，并遵循医嘱定期服用以确保吸收效果。

4.叶酸

叶酸适用于巨幼细胞性贫血及其他巨幼红细胞性贫血。该物质参与核酸合成，提高DNA稳定性，从而达到治疗目的。对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。服药期间若出现明显头痛、心慌等疑似高血压脑病的表现时，应立即停药并就医。

5.泛酸钙

泛酸钙用于预防及治疗泛酸缺乏症。泛酸是辅酶A的组成部分，而后者在生物体内参与多种代谢过程，包括脂肪酸、氨基酸以及核苷酸的代谢。服用泛酸钙后，如果出现皮疹或其他过敏反应，应停止服用并咨询医生的意见。

患者在补充维生素B族的同时，应注意饮食均衡，避免暴饮暴食和过度节食，以减少胃部负担。此外，建议定期进行胃镜检查，监测病情变化。