胃寒患者应减少摄入牛奶及其制品。

牛奶中含有丰富的蛋白质以及脂肪，而胃寒患者的脾胃运化功能较差，无法及时将牛奶中的营养物质转化为水谷精微，进而出现乳糖不耐受的情况，从而表现为恶心呕吐、食欲减退等症状。因此，胃寒患者不宜多喝牛奶。

除了牛奶外，胃寒患者还可以适量食用小米粥、山药等食物以养胃。

但需注意的是，若症状持续或加重，则应及时就医。

对于存在胃寒症状的人群，在日常生活中应注意饮食调理，避免过度进食生冷食物，保持规律作息，有助于改善胃部不适症状。