肾穿刺术后患者可以适量食用酸奶。
肾穿刺是将一根细针穿过皮肤进入肾脏取出一小块组织样本以进行显微镜下观察的微创手术，以明确肾脏病变性质。而酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（例如保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）发酵制成的一种奶制品。肾穿刺术后适量食用酸奶不会对肾脏造成额外负担，并且其含有的益生菌有助于维护肠道健康，进而有利于身体恢复。
如果患者对酸奶中的蛋白质过敏，则不建议食用酸奶，以免诱发或加重病情。
术后患者应避免剧烈运动，注意休息，同时也要保持伤口部位清洁干燥，定期换药，直至伤口愈合。饮食方面宜清淡、易消化，避免辛辣刺激性食物。
