吃完阿胶后大便发黑可能是正常现象，也有可能是消化道出血引起的。

阿胶属于一种中药材，具有补血、滋阴润燥的功效。如果患者存在缺铁性贫血的情况，在食用阿胶之后可能会改善贫血的症状，此时会出现大便发黑的情况。但如果患者的胃黏膜本身存在病变，如糜烂性胃炎、十二指肠溃疡等，在食用阿胶后可能会加重对胃黏膜的损伤，引起出血，血液经过肠道时会形成硫化铁，从而导致大便呈黑色。建议患者及时到医院进行相关检查，以确定是否存在消化道出血的情况。如果是缺铁性贫血所致，则需要通过饮食调整以及口服补铁制剂来纠正贫血；对于消化道出血则需针对具体病因采取相应治疗措施，例如抑酸药、H2受体拮抗剂等。

如果患者在服用阿胶的同时还服用了铁剂或含铁的食物或药物，如硫酸亚铁片、猪肝等，也可能出现大便颜色变深的情况。这是因为这些物质与阿胶中的成分相互作用，形成了黑色素，进而导致大便变黑。

需要注意的是，虽然大部分情况下大便发黑是由食物或药物引起的，但若伴有腹痛、恶心等症状，应及时就医排除消化道出血的可能性。日常生活中，患者应关注自身症状变化，并注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，有助于维护身体健康。