椰子油可以在一定程度上帮助减肥。

椰子油含有较高的饱和脂肪酸，其中主要是月桂酸，能够抑制食欲中枢，使人感到饱腹感，减少食物摄入；此外，椰子油还能提高新陈代谢速率，加速脂肪燃烧，从而达到减肥的效果。

但需注意适量食用，过多摄入可能会导致热量摄入超标，引起发胖。

虽然椰子油具有一定的促进代谢、抑制食欲的作用，但并不能直接起到减肥效果。对于超重或肥胖人群，减脂期间不建议使用椰子油作为增肌期的辅助训练饮食。

在选择椰子油时，应确保其为天然有机产品，并避免过量食用以控制热量摄入。同时，结合适当的运动和均衡饮食，才能更好地实现健康减肥的目标。