肾衰竭患者可适量进食苦瓜。
苦瓜中所含的生物碱类物质奎宁，能利尿活血、消炎退热，具有降低血糖的作用，适合糖尿病肾病引起的肾衰竭患者食用。苦瓜中的活性成分具有一定的降糖作用，有助于控制高血糖对肾脏的影响。苦瓜还含有丰富的维生素C和膳食纤维，这些营养素可以帮助身体排毒，并促进消化系统健康。适当的摄入苦瓜可以为身体提供必要的营养，同时也有助于改善肾衰竭患者的症状。
肾衰竭患者在饮食方面需要特别注意，建议在医生或营养师指导下制定个性化饮食计划。除苦瓜外，还可适当进食冬瓜等食物以辅助病情恢复。
苦瓜是一种低热量、低脂肪的食物，对于肾衰竭患者来说是不错的选择。但是，在食用时应确保食材新鲜且未变质，避免因食物中毒导致额外的肾脏负担。
