慢性咽喉炎患者可以适量食用绿茶、菊花茶、梨、银耳、西瓜等食物缓解症状，但并不能直接治疗疾病。

1.绿茶

绿茶富含多种维生素及矿物质，具有抗氧化、抗炎等作用。慢性咽炎患者适当饮用绿茶有助于缓解症状。此外，绿茶中的儿茶素能够帮助抑制细菌生长，减少炎症反应，从而改善喉咙不适感。

2.菊花茶

菊花茶有清热解毒的功效，对于因上火引起的慢性咽炎有一定的缓解作用。适量饮用菊花茶可以减轻咽部充血水肿的症状，但需注意不宜过量以免引起胃肠道不适。

3.梨

梨中含有丰富的水分和多种维生素，能够起到润喉的作用，对慢性咽炎有一定的好处。梨还含有膳食纤维，可促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。

4.银耳

银耳是一种常见的中药材，其性平味甘，归肺经，具有滋阴润燥、生津止渴的功效，对于慢性咽炎所致的咳嗽痰多、口干舌燥等症状有一定的调理效果。银耳中含有的天然胶质还可以保护呼吸道黏膜免受刺激，长期服用有利于病情恢复。

5.西瓜

西瓜有利尿消肿的作用，可以帮助排出体内多余的盐分和水分，降低喉咙部位的压力。但是要注意不要吃冰镇的西瓜，否则可能会导致喉咙受到刺激而加重疼痛或吞咽困难的情况发生。

建议患者平时要避免辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以减少对咽喉部的刺激。同时还要保持口腔卫生，饭后及时漱口，也要定期到医院复查，了解病情的发展情况。