骨质增生患者可以适量食用三七。

骨质增生与年龄增长、慢性劳损等因素有关，容易引起关节僵硬、活动受限等症状。而三七是一种中药材，具有活血化瘀的功效，能够促进血液循环，改善关节僵硬的情况。但需要注意的是，如果患者的症状是由炎症引起的，则不建议食用三七，因为这可能会刺激炎症反应，加重症状。

若患者对三七存在药物过敏史或服用抗凝药物，则不宜使用三七。

对于骨质增生患者来说，饮食调理是辅助治疗的重要环节，日常生活中应避免摄入高糖、高盐食物，以免加剧关节肿胀。