肾衰竭患者可以适当吃蒸大枣。

虽然大枣中所含的蛋白质、脂肪等物质可能会增加肾脏负担，但是适量食用一般不会对身体造成太大影响。此外，大枣还具有一定的营养价值，如富含维生素C、铁等微量元素，有助于改善贫血症状。

肾衰竭患者在急性期时，由于存在水肿或高血压等情况，则不建议过多摄入蒸大枣，以免加重水肿或血压升高的风险。

对于肾衰竭患者而言，饮食调整至关重要，应避免高盐、高蛋白食物，并确保充足的水分摄入以促进尿液排出。定期监测肾功能指标，及时发现并处理可能的并发症是关键所在。