伤寒的主要症状包括发热、头痛、腹痛、腹泻、表情淡漠，若出现这些症状，应尽快就医以便进行伤寒杆菌培养等确诊和治疗。
1.发热
伤寒是由伤寒沙门氏菌引起的急性肠道传染病，在病原体侵入机体后，免疫系统会启动防御反应，此时体温调节中枢出现异常，导致产热增多而散热减少，进而引发持续高热。发热通常出现在疾病的初期阶段，体温可高达39℃以上，且伴随乏力、食欲减退等症状。
2.头痛
伤寒患者由于炎症刺激下，颅内压增高，脑血管收缩和扩张功能障碍，会导致脑部血液循环受阻，从而引起头痛的发生。
头痛多为全头胀痛或钝痛，有时伴有恶心呕吐，严重时可能会昏迷。
3.腹痛
伤寒杆菌随血流扩散至肠系膜淋巴结，产生毒素和酶类，引起局部组织坏死脱落形成溃疡，这些病变可导致腹部疼痛。此外，发热也会引起肌肉酸痛，导致腹部不适。腹痛一般位于右下腹，可能呈阵发性绞痛，长时间不缓解时应警惕并发肠穿孔等严重并发症。
4.腹泻
伤寒杆菌产生的外毒素作用于肠黏膜，使小血管痉挛、缺血水肿并发生坏死脱落，导致肠壁通透性增加，肠腔内的液体渗出增多，进而引起腹泻。腹泻常发生在病程的第二周，大便次数每日可达十余次，粪便呈水样或稀糊状，不含血液和脓液。
5.表情淡漠
当伤寒病情发展到一定程度时，会引起神经系统功能紊乱，表现为精神萎靡、表情淡漠等症状。上述症状主要表现在疾病的中后期，是由于身体长期处于感染状态，消耗了大量能量所致。
针对伤寒的症状，可以进行血常规、肥达试验以及骨髓培养等检测项目来确定诊断。治疗措施包括抗生素治疗，如遵医嘱使用氟喹诺酮类药物环丙沙星、左氧氟沙星等。患者应注意休息，避免食用未经充分煮熟的食物，保持良好的个人卫生习惯，以减少传染风险。
