孕妇可以吃面筋。
面筋是由小麦粉制作而成的一种食物，其中含有的营养物质比较丰富，如碳水化合物、脂肪以及多种微量元素等，适当进食能够为身体补充所需要的营养成分，有助于胎儿生长发育。此外，面筋中含有一定的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，从而缓解孕期便秘症状。但需要注意的是，如果自身属于易过敏体质，则需要谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
若孕妇对小麦蛋白过敏或存在麸质不耐受，则不宜食用面筋，否则可能导致皮疹、腹泻等症状。
对于孕妇而言，饮食的安全与健康至关重要。在妊娠期间，应避免生食或未煮熟的食物，以减少感染风险，并确保摄入均衡多样的营养素，支持母体和胎儿的健康。
