吃了阿莫西林后不建议立即进食海鲜。

阿莫西林属于青霉素类抗生素，具有广谱抗菌作用，可抑制细菌细胞壁合成，从而发挥杀菌作用。海鲜中含有丰富的优质蛋白，如鱼肉、虾等，这些食物进入人体后会形成一种物质，这种物质容易与阿莫西林结合，进而降低其药效，不利于疾病的恢复。此外，由于海鲜本身也含有一定的致敏原，因此可能会加重患者的不适症状，甚至诱发严重的过敏反应。

除了阿莫西林外，患者在服用头孢菌素类药物时也不宜食用海鲜，因为这可能引起双硫仑样反应，导致恶心、呕吐、心悸等症状。

在使用阿莫西林治疗期间，应避免同时摄入含酒精的食物或饮料，以减少潜在的风险。若出现任何不适，应及时就医咨询。