空腹血糖19mmol/L多属于严重的高血糖状态，需要紧急医疗干预。

空腹血糖正常范围通常在3.9-6.1 mmol/L之间。当血糖水平高于此范围时，可能会引起一系列代谢紊乱，如脱水、电解质失衡、昏迷甚至死亡。此外，高血糖状态会损害大血管系统，使心脑血管疾病的发病率明显升高；还会损害微血管系统，出现视网膜病变、肾脏病变和神经病变。

如果患者处于应激状态下，如感染或创伤，此时体内升糖激素分泌增加，可能导致暂时性的血糖上升，但经过治疗后血糖可恢复正常，则一般不严重。

需要注意的是，对于存在糖尿病风险因素的人群，尤其是老年人，即使没有症状也应定期监测血糖，以早期发现异常。建议采取平衡饮食、适量运动等生活方式干预，并遵医嘱使用胰岛素疗法控制血糖。