过敏性皮炎患者可以适当进食鸡蛋。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素等营养成分，能够为人体补充所需的营养物质。若患者不对鸡蛋过敏，则可以适当进食，并不会影响疾病的恢复。但如果患者属于易过敏体质或者对鸡蛋过敏，则不建议食用，以免出现瘙痒、红肿等症状，从而加重患者的病情。

过敏性皮炎患者可适量摄入鸡蛋，前提是个人不存在鸡蛋过敏史。

对于过敏性皮炎患者而言，日常生活中应避免接触已知过敏原，保持皮肤干燥清洁，穿着宽松透气衣物以减少刺激。