吃螺蛳通常不会影响颈椎病的发展。

螺蛳是一种常见的水生动物，含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素，适当进食可以为身体补充营养物质，并且不会加重颈部肌肉紧张的情况，也不会刺激局部血液循环异常，因此不会加重颈椎病的症状。但是需要注意的是，如果螺蛳未处理干净或者烹饪不当，可能会引发胃肠道不适，甚至出现食物中毒的现象，不利于身体健康，所以需要严格把控螺蛳的质量与烹饪方式。

对于存在螺蛳过敏史的人群而言，无论是否患有颈椎病，均不建议食用螺蛳，以免诱发或加剧过敏反应。

在日常生活中，患者应注意保持正确的坐姿和站姿，避免长时间低头玩手机或伏案工作，以减少颈椎负担。同时还要注意保暖，以免因寒冷刺激而引起颈肩部疼痛症状加重。