铁皮石斛对肝脏具有护肝、解酒、促进消化液分泌、增强食欲、降血脂等功效和作用。

1.护肝

铁皮石斛中的多糖类物质能够提高机体免疫力，减少由免疫应激引起的肝损伤。

2.解酒

铁皮石斛具有一定的保肝作用，能加速乙醇代谢产物乙酸的转化和排泄，从而减轻酒精对肝脏的损害。

3.促进消化液分泌

铁皮石斛可刺激胃黏膜细胞生长，增加胃液的分泌量，改善胃肠功能紊乱，进而达到促进消化的目的。

4.增强食欲

铁皮石斛中的活性成分能够调节胃肠运动，缓解消化不良症状，有助于增进食欲。

5.降血脂

铁皮石斛中的一些化合物可以降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，从而起到降血脂的效果。

使用铁皮石斛时需注意个体差异及可能存在的药物相互作用。同时，对于存在肝病或正在接受肝治疗的人群，应在医师指导下使用以确保安全有效。