蚕豆病患者不可以吃黄豆。
黄豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分,若蚕豆病患者进食可能会出现腹胀、腹泻等症状,严重者甚至会出现急性肾衰竭的情况,所以不建议食用。
蚕豆病患者也不宜食用黑豆、红豆、绿豆等豆类及其制品。
蚕豆病患者应避免摄入任何可能引起溶血的食物或药物,以免诱发溶血反应。
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