益生菌过期一个月还能吃吗

益生菌过期一个月不能吃。

益生菌一旦过期，其活性成分可能会失效或者产生毒素，导致病原体滋生，从而影响身体健康。此外，过期的益生菌还可能存在其他潜在的风险，如增加食物中毒、过敏反应等风险。因此，为了安全起见，不建议食用过期的益生菌。

如果益生菌包装完整且未开封，则可以考虑是否能继续使用。但若已经开封则不建议继续服用。

在储存益生菌时，应遵循产品说明书上的指示，并将其放置于干燥、阴凉处以延长保质期。对于任何存在疑问或不确定的情况，为确保健康与安全，比较好咨询医生或药师的意见。