妊娠期糖尿病患者在产后若血糖水平没有恢复正常，可以考虑饮食疗法、运动疗法、胰岛素治疗、口服降糖药、血糖监测等方法来控制血糖。

1.饮食疗法

通过调整食物种类及摄入量来控制餐后血糖水平。建议分餐进食，并选择低GI食品如全麦面包。适用于轻度高血糖患者，可作为辅助手段配合其他治疗方案使用。

2.运动疗法

增加身体活动有助于降低血糖浓度。推荐每天至少中等强度运动30分钟。适合于孕期糖尿病患者，在专业指导下方可开展，并注意避免过度劳累。

3.胰岛素治疗

胰岛素注射可以迅速降低血糖值，通常在医生指导下根据个体需要调整剂量。对于产后未能恢复正常血糖水平且存在持续高血糖的产妇是必要的治疗选择。

4.口服降糖药

口服降糖药能够改善机体对葡萄糖的利用，减少肝脏产生过多的葡萄糖。例如二甲双胍能提高外周组织对胰岛素的敏感性，减轻体重和改善血脂水平。若患者对胰岛素不耐受或者有相关禁忌时，可在医师指导下考虑口服降糖药。

5.血糖监测

定期监测空腹及餐后血糖可以帮助了解病情变化，及时调整治疗策略。所有接受治疗的孕妇均应常规进行血糖监测以评估效果及安全性。

针对妊娠期糖尿病患者，产后血糖管理需遵循医嘱逐步调整饮食结构和生活习惯，避免高糖、高脂食物，提倡适量运动。同时，定期复查血糖水平以及进行必要的心血管风险评估是非常重要的。