五种肝炎是指甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎、丁型肝炎和戊型肝炎，它们的传播途径分别为水、食物、体液、血液和母婴传播。

这五种肝炎是由不同类型的肝炎病毒引起的传染病。这些病毒侵入肝脏后，在肝细胞内复制并引起炎症反应，导致肝功能受损。甲型肝炎的症状包括乏力、食欲减退、恶心呕吐等

消化道症状；乙型肝炎则可能引发慢性肝炎、肝硬化甚至肝癌；丙型肝炎可导致慢性肝炎、脂肪性肝病等；丁型肝炎常与乙型肝炎重叠感染；戊型肝炎主要表现为急性肝炎。

针对这五种肝炎的诊断可以通过血液检测来完成，如血清学检测、肝脏生化指标检测以及特定抗原或抗体检测。甲型肝炎通常为自限性疾病，无需特殊治疗，仅需休息、补充水分即可；乙型肝炎可通过抗病毒药物如恩替卡韦、拉米夫定进行治疗；丙型肝炎则可以使用利巴韦林联合干扰素进行抗病毒治疗；丁型肝炎的治疗需要考虑同时存在的乙型肝炎情况；戊型肝炎多为自限性疾病，一般不发展成慢性肝炎。

预防上述五种肝炎的关键措施是接种疫苗，尤其是对有高风险暴露的人群。日常生活中应避免接触他人的体液，保持良好的个人卫生习惯，以减少感染的风险。