高血压患者可适量食用西洋参。

西洋参有助于调节中枢神经系统功能，改善睡眠质量，进而对血压产生一定的影响。此外，西洋参还具有抗氧化作用，能够降低氧化应激水平，预防心血管疾病的发生。

如果患者对西洋参过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于高血压患者而言，饮食调理至关重要。除了西洋参外，还可适当进食冬瓜、芹菜等食物以辅助控制血压。