慢性肠炎的症状包括腹泻、腹痛、里急后重、食欲减退和体重减轻，这些症状可能持续存在或反复发作，建议及时就医以获得专业治疗。

1.腹泻

慢性肠炎是由各种致病因素引起的肠道炎症反应持续存在，导致消化吸收功能障碍和排便习惯改变。

炎症刺激会导致肠道蠕动加快，水分和电解质丢失过多，进而引发腹泻。主要表现在小肠和大肠，患者可能会出现水样便、糊状便或稀便，每日排便次数增多。

2.腹痛

腹痛可能是由炎症刺激肠道平滑肌收缩痉挛所致。当炎症因子刺激到局部组织时，会引起腹部疼痛的现象。腹痛通常位于脐周或下腹部，可能呈间歇性或持续性，有时伴随绞痛感。

3.里急后重

里急后重是由于慢性肠炎患者的直肠受到炎症刺激，产生排便冲动但无法排出完全的情况。这是由于炎症导致肛门括约肌紧张度增加，使排便感觉增强。这种不适感通常集中在直肠区域，在需要排便时尤为明显。

4.食欲减退

食欲减退可能与慢性肠炎导致的消化吸收功能下降有关。此时食物不能被充分分解和吸收，从而影响食欲中枢的功能。患者可能出现厌食、恶心等症状，严重者可因长期营养不良而出现体重下降。

5.体重减轻

体重减轻可能是因为慢性肠炎导致的能量摄入不足和消耗增加。长期腹泻会造成身体内水分和电解质失衡，进而影响代谢过程。患者会逐渐消瘦，伴有乏力、皮肤干燥等症状。

针对慢性肠炎的症状，可以进行血常规、粪便常规以及结肠镜检查以评估病情。治疗措施包括口服抗炎药物如美沙拉嗪或皮质类固醇，重症需静脉注射甲泼尼龙。患者应避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，保持规律饮食，避免过度进食或空腹状态下的剧烈运动，以减少胃肠负担。