口腔溃疡患者可以适量食用西红柿。

西红柿含有丰富的维生素C以及多种微量元素，能够为机体补充营养物质，并且还具有一定的抗氧化作用，有利于病情恢复。但不宜空腹食用，以免加重胃肠道负担。此外，对于患有糖尿病的患者，则不建议过多食用，以免血糖波动过大。

口腔溃疡患者还可以适当摄入鸡蛋、牛奶等食物，以促进溃疡愈合。

口腔溃疡患者日常应注意口腔卫生，避免辛辣刺激性食物，保持充足的睡眠时间，有助于促进溃疡的愈合。