皮肌炎的中医辨证分型包括脾胃虚弱、肝肾亏损等，饮食上可适量食用薏苡仁、芡实、山药、莲子、白扁豆等食物。但需注意，食物并不能替代治疗，患者应在医生指导下接受正规治疗。

1.薏苡仁

薏苡仁具有健脾祛湿的功效，对于缓解脾虚引起的乏力、食欲不振等症状有一定的作用。而皮肌炎患者常伴有脾胃虚弱的症状。若患者适当摄入薏苡仁，能够起到一定的辅助治疗效果，但需注意不宜过量食用，以免引起消化不良的情况发生。

2.芡实

芡实味甘、涩，性平，归脾经、肾经，具有益肾固精、补脾止泻等功效，能改善肾虚遗精、脾虚泄泻等不适症状。皮肌炎患者可因长期患病出现焦虑、抑郁等情绪波动，进而导致睡眠障碍及神经衰弱等问题。适量进食芡实有助于稳定情绪，促进睡眠，进而减轻上述情况的发生频率。但对芡实过敏者禁用。

3.山药

山药是一种常见的中药材，其味甘，性平，入肺、脾、肾三脏，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可以用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下尿频、虚热消渴等症。皮肌炎患者易伴随脾虚、气血不足等情况。患者通过服用山药，能够起到一定补气的作用，从而达到辅助调理的效果。但需注意的是，本品属于滋补类中药，因此不可过量食用，以免引起上火的现象发生。

4.莲子

莲子为睡莲科植物莲的种子，其味甘、涩，性平，归心、脾、肾经，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神之功效，适用于脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠等病症。皮肌炎患者由于疾病原因可能会出现失眠多梦、精神萎靡等症状。该药物中的营养物质有利于调节神经系统功能，提高睡眠质量，进而缓解上述现象。但对莲子过敏者禁用。

5.白扁豆

白扁豆味甘，性微温，入脾、胃二经，具有健脾化湿、和中消暑的功效，主治脾虚纳少、呕吐腹泻、水肿、白带过多，外用可治痈肿疮毒。皮肌炎患者可能因为脾虚湿盛而引发肌肉疼痛、无力等症状。白扁豆能够增强脾胃运化水液的功能，减少体内湿邪积聚，从而缓解相关不适。但需注意的是，本品性质偏温，因此阴虚内热体质的人群应慎用或避免食用。

建议患者日常生活中保持良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，以利于病情恢复。同时还要定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。