感冒患者应尽量避免食用皮蛋。

皮蛋属于寒性食物，且含有一定的铅元素，而感冒可能是细菌感染引起的，如果在患病期间食用皮蛋，可能会加重病情，不利于身体恢复。

感冒患者除了皮蛋外，还应避免摄入辛辣刺激的食物，如辣椒、生姜等，以免刺激呼吸道黏膜，引起咳嗽、咳痰等症状。

感冒期间，患者应注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于促进机体恢复。