有头癣的人群可以适量食用青椒。

头癣是由于真菌感染引起的头皮疾病，此时患者的皮肤屏障功能受损。而青椒富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，能够增强机体免疫力，促进伤口愈合，但并不会对头癣产生不利影响。因此，患有头癣的人群可以适量食用青椒。

头癣患者可适量食用青椒。若患者对青椒过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。

在治疗头癣的过程中，患者应注意保持头皮清洁干燥，并遵循医嘱使用抗真菌药物。同时，适当摄入富含维生素的食物，如新鲜蔬菜和水果，有助于支持免疫系统的健康。