贫血患者可以适量食用鸡蛋。

鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂以及多种维生素和矿物质元素，能够为机体补充营养物质，有利于提高身体免疫力，进而辅助缓解贫血症状。但需注意适量食用，避免过量引起消化不良等问题。

如果是缺铁性贫血，则需要在医生指导下服用补铁制剂，如硫酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒等；巨幼细胞性贫血则可遵医嘱口服叶酸片、维生素B12片等药物治疗。

对于贫血患者而言，饮食调理至关重要。建议调整日常膳食结构，保证摄入均衡且富含铁质、叶酸和维生素B12的食物，以支持红细胞生成。