六个月的宝宝可以吃鸡蛋黄。

虽然鸡蛋是很好的营养来源，但六个月的宝宝免疫系统尚未完全发育，此时引入新的食物可能会导致过敏反应。此外，蛋黄中的卵磷脂会抑制铁的吸收，可能导致缺铁性贫血。因此，为了确保宝宝的健康和安全，建议在宝宝一岁之后再引入鸡蛋。

如果宝宝已经是一岁以上，且不存在任何过敏史或消化系统疾病，则可以适量食用鸡蛋黄。

对于六个月的宝宝而言，家长应注意观察其是否出现过敏症状，并密切监测大便颜色和质地的变化。必要时可咨询专业医生以获取更为详细的喂养指导。