肾囊肿患者可以吃鸡蛋。

肾囊肿是肾脏中的小囊泡状结构，通常是良性的，并不影响肾脏的功能。

而鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂等营养成分，有利于补充身体所需的营养物质，促进新陈代谢，提高机体免疫力，因此是可以吃的。

肾囊肿患者除了鸡蛋外，还可以适量食用牛奶、瘦肉等食物以补充营养。

对于肾囊肿患者来说，饮食应均衡且多样化，避免过量摄入高蛋白食物，以免增加肾脏负担。同时，定期复查肾功能和超声检查是非常必要的。