吃了甜的嘴巴苦可能是高血糖、慢性胆囊炎、胆汁返流性胃炎、肝硬化、胆石症等疾病的表现，这些疾病都可能导致胆汁分泌异常或代谢紊乱。建议患者及时就医，进行相关检查以确定具体病因，并接受相应治疗。

1.高血糖

高血糖是指血液中的葡萄糖含量高于正常范围，可能导致口腔黏膜干燥和口干舌燥。这主要是因为高血糖状态下，体内胰岛素分泌不足或者细胞对胰岛素敏感性降低，导致身体无法有效利用血液中的葡萄糖，从而使得血糖水平持续升高。

控制饮食中糖分摄入量是管理高血糖的关键步骤之一。建议减少食用糖果、糕点等高糖食品，增加蔬菜、水果和全谷类食物的比例。

2.慢性胆囊炎

慢性胆囊炎是由多种原因引起的胆囊壁慢性炎症反应，可伴随有胆汁淤积的情况发生，此时由于胆汁成分改变，可能会出现口苦的症状。患者可在医生指导下使用熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸胶囊等利胆药物进行治疗，能促进胆汁排出，缓解不适症状。

3.胆汁返流性胃炎

胆汁返流性胃炎由幽门括约肌功能不全、胃肠动力异常等因素引起，会导致胆汁逆流入胃，刺激胃黏膜产生烧心感和口苦的现象。患者可以遵医嘱服用铝碳酸镁咀嚼片、复方氢氧化铝片等抗酸药物来缓解症状。

4.肝硬化

肝硬化时肝脏受损，影响胆红素代谢，导致血清胆红素浓度增高，进而引起皮肤黄疸和眼睛巩膜发黄等症状，同时也会伴有消化系统紊乱，如食欲减退、恶心呕吐、腹胀腹泻等，这些症状可能包括嘴巴苦。对于肝硬化的治疗通常需要综合考虑患者的病情严重程度以及是否有并发症。常用的治疗方法包括保肝治疗、营养支持治疗等。

5.胆石症

胆石症是因为胆汁成分异常或胆道梗阻等原因导致胆汁浓缩而形成结石，当结石移动或掉入胆管时会引起胆管痉挛和胆汁排泄受阻，此时胆汁反流至胃部，就会出现口苦的症状。手术切除胆囊是最常见的胆石症治疗方法，例如开腹手术、腹腔镜下胆囊切除术等。

针对此类症状，建议定期监测血糖水平并保持健康的生活方式，以预防相关疾病的发生。此外，还应进行超声波检查以评估胆囊状况，必要时需行内窥镜逆行胆管造影术以进一步了解胆管结构。