一岁儿童肠套叠的症状包括腹痛、呕吐、血便、腹部肿块和发热，这些症状可能表明肠套叠，应立即就医。

1.腹痛

由于病变肠段发生痉挛性收缩和缺血，导致肠道内压力增高而引起疼痛。腹痛通常位于肚脐周围，可能伴有阵发性的加剧。

2.呕吐

当食物通过堵塞的肠段时，会导致胃部不适和疼痛，进而引发呕吐反应。呕吐多发生在腹痛之后，可能是由于小肠受到压迫所致。

3.血便

肠套叠时，肠壁血液循环受阻，可能导致黏膜出血，血液随着消化物排出形成血便。血便通常为鲜红色，可能呈果酱状，因为血液混合在含有胆汁的消化液中。

4.腹部肿块

由于肠管的一部分嵌入相邻肠段中，形成一个可触及的圆形或椭圆形肿块。肿块通常位于右下腹部，大小不一，触感较硬，在剧烈哭闹后可能会缩小。

5.发热

感染是肠套叠常见的并发症之一，炎症刺激机体免疫系统产生应答，导致体温上升。发热可能伴随寒战，体温通常会超过38℃。

针对肠套叠的症状，可以进行腹部X线平片检查以评估是否存在肠梗阻。必要时，医生还可能会建议进行超声波检查或CT扫描来确认诊断。

治疗措施包括空气灌肠复位法或手术切除坏死肠段。家长应注意观察孩子的症状变化，避免食用难以消化的食物，确保充足的休息，以促进身体恢复。