牙龈萎缩可能与多种因素有关，饮食调整可能有所帮助，但并不能直接恢复。适量摄入虾、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、牛奶等食物，可以补充维生素和矿物质，但并不能直接治疗牙龈萎缩。
1.虾
虾中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，能够为身体提供必要的营养物质，有助于维持口腔健康。
适量摄入虾可以促进牙齿及牙龈组织的修复和再生，但不宜过量食用，以免引起过敏反应或消化不良。
2.鸡蛋
鸡蛋是天然的补钙食品，富含维生素D和磷元素，这些都对预防和治疗牙龈萎缩有益。经常吃鸡蛋可增强骨骼强度，减少因骨质疏松导致的牙齿脱落。但是注意不要空腹吃鸡蛋，以避免胆固醇升高的风险。
3.菠菜
菠菜含有铁、钙等多种矿物质以及多种维生素，对于维持口腔黏膜健康有积极作用。适当进食菠菜有利于改善贫血症状，从而间接地支持牙龈健康。但胃炎患者应谨慎食用，因为菠菜可能刺激胃部。
4.胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素和纤维素，具有抗氧化作用，能够帮助清除自由基，减缓细胞老化过程。长期食用胡萝卜可起到一定的辅助延缓牙龈退化的作用。但糖尿病患者需控制摄入量，以防血糖波动过大。
5.牛奶
牛奶中的钙离子有助于强化牙齿和牙床结构，而其碱性环境则能中和口腔酸性物质。每日饮用一定量的脱脂或低脂牛奶可降低龋齿风险，并促进牙龈组织修复。但是对乳糖不耐受者而言，喝太多可能会引发腹泻等问题。
日常生活中要注意保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查和清洁。建议使用含氟牙膏刷牙，以增强牙齿抗酸能力，同时还要避免吃过冷或过热的食物，以免刺激牙龈。
