桑葚干不能直接治疗脂肪肝，但可以作为辅助手段帮助减轻症状。

桑葚干富含维生素C、花青素等抗氧化物质，这些成分有助于降低氧化应激反应，预防脂质过氧化损伤，从而对脂肪肝有一定的保护作用。此外，桑葚干还含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善消化吸收功能，有助于控制体重和血糖水平，进而预防脂肪肝的发生和发展。

因此，适量食用桑葚干对于脂肪肝患者是有益的，但并不能治愈脂肪肝，仍需结合其他治疗方法如低脂饮食和适度运动以达到比较好效果。

针对脂肪肝的治疗，除桑葚干外，还包括生活方式干预、药物治疗等措施。患者可在医生指导下使用水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷片等保肝护肝类药物来缓解病情。

脂肪肝患者应注意均衡饮食，避免高脂、高糖食物，同时配合适当运动，如游泳、慢跑等有氧运动，以维持健康体重，减少肝脏负担。