中耳炎患者不建议食用番茄炒蛋。

中耳炎期间患者的鼓膜完整性受到破坏，容易导致细菌滋生，诱发或加重感染。番茄炒蛋中的鸡蛋含有丰富的蛋白质，而蛋白质在体内分解代谢后会产生组织胺，若患者食用可能会使病情加重。

中耳炎患者应避免摄入可能引起过敏反应的食物，如牛奶、花生等；同时还要

注意保持耳道干燥，以免水进入耳内加重炎症。

对于中耳炎患者来说，日常生活中应注意避免接触烟草烟雾，因为烟草烟雾中的有害物质会刺激耳道黏膜，影响疾病的恢复。