人体缺乏维生素A会导致生长发育迟缓、夜盲症、角膜穿孔、皮肤干燥以及免疫力下降。
1.生长发育迟缓
维生素A参与细胞分化和上皮组织形成，缺乏导致生长停滞。儿童可能出现身材矮小、牙齿发育不良等问题，影响正常生长发育。
2.夜盲症
维生素A缺乏影响视紫红质合成，使得暗适应能力降低。患者在夜间或低光环境下看不清物体，出现视力模糊的情况。
3.角膜穿孔
维生素A缺乏导致角膜上皮变性，易受感染而发生溃疡。可能导致角膜穿孔，严重时可引起失明。
4.皮肤干燥
维生素A有助于维持皮肤健康，缺乏会导致角质层变薄。可能导致皮肤变得粗糙、干燥，甚至出现瘙痒等症状。
5.免疫力下降
维生素A对免疫系统的正常功能至关重要，其缺乏会影响机体的免疫应答。可能导致机体容易受到病原体侵袭，出现反复感染的症状。
维生素A是维持身体健康所必需的营养素，适量摄入可通过食物如胡萝卜、肝脏来满足需求。若长期缺乏，应及时就医并接受适当治疗以避免潜在的健康风险。
