吃木薯拉肚子可能是木薯中毒、乳糖不耐受、慢性胆囊炎、肠易激综合征、慢性胰腺炎等疾病因素导致的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.木薯中毒
木薯中含有亚麻苦毒素和氢氰酸等有毒物质，在食用后会导致胃肠功能紊乱，进而出现腹泻、呕吐等症状。轻度中毒者可遵医嘱使用牛奶进行解毒，因为牛奶中的钙能与亚麻苦毒素反应形成不易被吸收的化合物，从而减轻毒性作用。
2.乳糖不耐受
由于体内缺乏乳糖酶或者乳糖酶活性较低，导致摄入的乳糖无法被有效分解和吸收，引起肠道渗透压增高，水分回吸收到肠道外间隙中，从而出现腹痛、腹泻的症状。
患者可以到医院通过小肠镜检查来确诊是否为乳糖不耐受。确诊后可通过口服益生菌制剂如双歧杆菌四联活菌片、枯草杆菌二联活菌颗粒等缓解不适症状。
3.慢性胆囊炎
慢性胆囊炎是由胆囊壁长期慢性的炎症反应引起的疾病，当炎症刺激胆囊黏膜时，会引起恶心、呕吐、上腹部疼痛以及腹泻等症状。对于慢性胆囊炎的患者，可以在医生指导下服用熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸胶囊等利胆药物进行治疗。
4.肠易激综合征
肠易激综合征是一种以腹痛或腹部不适、排便习惯改变和伴随情绪变化为主要特征的功能性肠病，若进食过多木薯可能会加重胃肠道负担，诱发肠易激综合征发作，表现为腹痛、腹泻、便秘等症状。患者需要及时就医，配合医生通过心理评估量表、焦虑自评量表等进行诊断。确诊后，患者可在医生指导下服用马来酸曲美布汀片、匹维溴铵片等药物改善病情。
5.慢性胰腺炎
慢性胰腺炎是由于各种原因导致的胰腺组织慢性炎症损伤，持续存在或反复发作的炎症反应会导致胰腺分泌减少，消化功能减弱，此时如果摄入大量木薯，其中含有的难以消化的成分会增加胰腺的工作负荷，进一步损害胰腺功能，从而引起腹泻。患者通常需要做血清淀粉酶检测、脂肪酶检测、胰腺超声波检查等，以便于确诊并制定合理的治疗方案。针对慢性胰腺炎，患者需遵循医嘱接受营养支持治疗，必要时可能需要手术治疗，例如胰管引流术、胰腺切除术等。
建议定期进行大便常规、血糖水平监测以及肝肾功能检查，以评估身体状况。饮食方面，应避免过量摄入木薯，特别是对于有消化系统问题的人群。
