脖子皮肤过敏刺痛发红可以考虑中药外敷、抗组胺药、激素类药膏、免疫调节剂、激光治疗等方法来缓解症状。如果症状持续或加重，建议及时就医以获得专业治疗。

1.中药外敷

中医认为皮肤过敏、疼痛、发红等症状可能与体内湿热有关，通过清热解毒、祛风止痒的中药外敷可以缓解症状。适用于轻度至中度的皮肤过敏反应。

2.抗组胺药

抗组胺药能够阻断组织胺受体，从而减轻瘙痒、肿胀等过敏症状。常用于治疗荨麻疹、接触性皮炎等引起的皮肤过敏反应。

3.激素类药膏

激素类药膏具有抑制局部免疫应答的作用，能迅速减轻炎症反应，缓解皮肤过敏所致的红斑、水肿等问题。对于急性期的皮肤过敏有较好的效果。长期使用需在医生指导下进行。

4.免疫调节剂

免疫调节剂可调整机体的免疫状态，改善因免疫异常导致的皮肤过敏问题。适合慢性或反复发作的皮肤过敏患者。

5.激光治疗

激光治疗通过特定波长的光束作用于受损区域，促进表皮细胞更新，有助于修复受损皮肤。适用于轻微至中度的皮肤损伤，如晒伤后遗留色素沉着。

针对脖子皮肤过敏伴有刺痛和发红的情况，应避免搔抓患处以防继发感染。同时注意保持良好的生活习惯，如规律作息、均衡饮食，以辅助身体恢复健康。