一岁宝宝肠胃炎可能表现为腹泻、呕吐、腹痛、食欲减退和发热，若症状持续不缓解，应尽快就医。
1.腹泻
胃肠炎是由病毒或细菌感染引起的消化道炎症，这些病原体刺激肠道黏膜，导致其分泌增加并失去正常吸收功能。此时由于肠道蠕动加快，水分和电解质不能被充分吸收而出现腹泻。主要表现为排便次数明显超过平时习惯频率，且粪便呈水样或糊状，可能含有未完全消化的食物残渣。
2.呕吐
当胃肠道受到炎症刺激时，会导致胃部肌肉过度收缩，从而引发呕吐反应。
呕吐通常发生在进食后不久，可能是由食物不耐受、感染性胃肠炎等病因所致。
3.腹痛
腹痛是由于胃肠炎引起肠管痉挛、水肿、充血等情况发生，进而导致腹部不适感。腹痛多位于脐周或下腹部，疼痛程度可轻可重，有时伴随腹泻或便秘。
4.食欲减退
由于胃肠炎会引起恶心、呕吐等症状，导致食物无法正常进入小肠进行消化和吸收，进而影响食欲。食欲减退表现为患儿不愿意吃东西或者只吃少量食物，可能会有口渴的情况。
5.发热
发热是因为机体免疫系统对病原体产生应答反应，使体温调节中枢调定点上移而导致的产热增多。发热通常会伴随着热度上升，可能伴有出汗、乏力等症状。
针对一岁宝宝的胃肠炎，可以进行大便常规、轮状病毒抗原检测以确诊。治疗措施包括口服补液盐溶液预防脱水，重症情况下需及时就医。家长应注意观察孩子的症状变化，确保孩子休息充足，避免食用油腻、难以消化的食物，如炸鸡块、薯条等。
