乳糖不耐受的宝宝可以适量食用豆奶、杏仁奶、椰奶、燕麦奶、酸奶等植物性奶制品，但需注意适量且不宜过量，并且这些食物并不能替代母乳或配方奶粉作为主要营养来源。

1.豆奶

豆奶是以大豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆等工序加工而成的一种植物蛋白饮料。由于其含有丰富的蛋白质以及少量的脂肪和碳水化合物，因此可作为乳糖不耐受患者的主要替代品。适量饮用豆奶有助于补充机体所需的营养物质，促进生长发育，提高免疫力。

2.杏仁奶

杏仁奶是一种以杏仁为主要原材料制作而成的饮品，其中富含多种维生素及矿物质，如维生素E、钙、镁等，能够满足人体日常所需。

杏仁奶中含有的天然抗氧化剂可以帮助降低炎症水平，维护心血管健康；此外还可以帮助维持血糖稳定。

3.椰奶

椰奶是由新鲜椰子肉研磨后加入适量水和糖制成的饮品，富含膳食纤维、电解质和微量元素。适当摄入椰奶有利于补充水分和能量，缓解疲劳症状。

4.燕麦奶

燕麦奶由燕麦加水经过浸泡、蒸煮、打浆、过滤等工艺过程制备而成，不含动物成分，适合素食者或对乳制品过敏的人群。燕麦奶中含有一定量的不饱和脂肪酸，能辅助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，预防动脉粥样硬化发生发展。

5.酸奶

酸奶是将牛奶发酵而成的乳制品，含有丰富的益生菌和钙质。乳糖不耐受的宝宝可以通过摄取酸奶来获得一定的益生菌和钙质，但需要注意选择无乳糖添加的产品。

对于乳糖不耐受的宝宝而言，豆奶、杏仁奶、椰奶、燕麦奶、酸奶都是较好的替代品，但应确保这些食品未添加乳糖或其他可能引起不适的成分。同时，家长应注意观察宝宝食用后的反应，如有异常应及时就医。