喝酒完之后大便发黑可能是酒精性肝炎、胃溃疡、上消化道出血、食物药物相互作用、血液凝固功能异常等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.酒精性肝炎
酒精性肝炎是长期大量饮酒导致的肝脏炎症反应，严重时可引起肝硬化。肝脏受损后，其代谢功能下降，无法有效分解胆红素和铁质，进而影响到肠道对这些物质的吸收和利用。患者需要戒酒并配合医生使用保肝药进行治疗，如水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷胶囊等。
2.胃溃疡
胃溃疡是指发生在胃黏膜上的炎性缺损，当胃黏膜被破坏时，会导致胃内出血，从而出现黑便的症状。针对胃溃疡引起的黑便，可以遵医嘱服用抑酸剂以及保护胃黏膜的药物进行缓解，比如奥美拉唑肠溶片、胶体果胶铋胶囊等。
3.上消化道出血
上消化道出血指食管、胃、十二指肠及胰腺病变引起的出血，由于出血量较大，血液经过肠道时会发生化学变化，形成黑色物质，随着粪便排出体外，表现为排黑便的现象。对于上消化道出血所致的黑便，建议患者及时就医，在医生指导下通过内镜下止血术的方式进行处理。
4.食物药物相互作用
某些食物和药物可能会与胃黏膜发生反应，产生黑色物质，导致大便变黑。如果是因为食物药物相互作用引起的黑便，通常不需要特殊治疗，停止摄入可能引起黑便的食物和药物即可恢复正常。
5.血液凝固功能异常
若患者存在凝血因子缺乏的情况，则可能导致凝血功能障碍，轻微创伤后易出血不止，严重者甚至会出现自发性出血。针对此类情况，可以在医生指导下补充维生素K来改善病情，日常生活中也可以多吃一些富含维生素K的食物，如菠菜、西兰花等。
患者应避免进一步酗酒以减轻肝脏负担，同时注意休息，保持充足睡眠，促进身体恢复。必要时，患者还可以完善血常规、肝功能测试以及便常规加潜血试验等检查，以便于评估病情状况。
