双侧颈动脉粥样斑块形成通常意味着存在一定的风险，需要密切观察和治疗。

双侧颈动脉粥样斑块形成是由于血脂异常等危险因素导致的局部血液黏稠度增加，从而促进胆固醇和其他脂类物质在颈动脉内膜下积聚，逐渐形成斑块。这种病变会导致颈动脉管腔狭窄甚至闭塞，影响脑部供血，进而诱发脑梗死等

疾病。因此，该病状较为重要，需积极控制相关危险因素并接受专业医疗干预。

针对双侧颈动脉粥样斑块形成的处理可能包括药物治疗，如抗血小板药、降脂药等；以及生活方式干预，如戒烟、均衡饮食、规律运动等。

为预防颈动脉粥样斑块的发展，建议定期进行颈部超声检查，监测血管状况，并遵循医嘱调整生活习惯和用药方案。