牙龈肿痛时不能喝酒。

因为酒中的酒精成分具有一定的刺激性，可导致毛细血管扩张，进而加重牙龈肿胀、疼痛的症状。此外，酒精还有可能导致口腔干燥，进一步增加细菌繁殖的风险，延缓牙龈肿痛的愈合过程。因此，为避免加重不适症状，促进病情恢复，患者应避免在牙龈肿痛期间饮酒。

除了上述提及的情况外，在治疗过程中使用了抗生素的患者也不建议饮酒。因为某些抗生素与酒精可能产生双硫仑样反应，引起恶心、呕吐等不适症状。

面对牙龈肿痛的问题，患者应注意口腔卫生，避免食用过于硬质或刺激性的食物，以免加重牙龈损伤。同时，保持充足的休息，有助于身体康复。