白血病化疗期间可以适量食用猕猴桃、草莓、西兰花、胡萝卜、燕麦。需要强调的是，食物并不能直接治疗白血病，但可辅助增强患者免疫力。

1.猕猴桃

猕猴桃富含维生素C，可以增强机体免疫力。此外，其还含有多种氨基酸、矿物质等营养成分，能够补充患者所需营养。

适量食用可促进白血病患者的恢复，但不宜过量，以免引起腹泻等症状。

2.草莓

草莓中含有的鞣花酸具有抗癌作用，能抑制细胞突变，减少癌细胞增殖，对白血病有一定的治疗效果。白血病患者常伴有贫血症状，而草莓中的铁元素有助于红细胞的合成，从而改善贫血状况。

3.西兰花

西兰花中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。对于接受化疗的白血病患者而言，易出现食欲减退的情况，此时摄入西兰花有助于提高食欲，缓解不适症状。

4.胡萝卜

胡萝卜素可在体内转化为维生素A，维持正常视觉功能外，还有助于增强机体免疫功能。白血病患者由于疾病及治疗可能影响消化吸收功能，导致营养不良。适当进食胡萝卜既可满足身体需要又不会加重负担。

5.燕麦

燕麦是一种低糖高纤食品，适合白血病患者食用，因为该类人群可能存在血糖波动的问题。燕麦中富含β-葡聚糖，这种物质可以帮助降低血脂水平，在一定程度上减轻化疗带来的副作用。

白血病患者化疗期间需注意饮食均衡，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，以减少胃肠道反应。同时，保持良好的个人卫生习惯，定期监测病情变化，及时发现并处理任何异常情况。